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(Stand: 20.04.2020)

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...und im Bauch ein Grimmen - zwischen Darben und Völlerei

So, 23. Juni 2019
14:30 Uhr
Das Datum dieser Veranstaltung liegt in der Vergangenheit

Schwester Fides gibt Einblicke in die Essenskultur der Mönche
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Beschreibung
Hatten sie beständig Hunger als Form der Askese oder konnte sich die Seele in einem genährten
Leib dem Lob Gottes widmen?
Die Versorgung der klösterlichen Gemeinschaft war bestens organisiert. Da waren Fastenzeiten
durchzuhalten, Jahreszeiten veränderten die Abläufe der täglichen Malzeiten. Mit der Verehrung
von Heiligen war der Tisch auch in Fastenzeiten gedeckt und Besuche aus anderen Klöstern oder in
Blaubeuren der Besuch des Herzogs dürften für kulinarische Abwechslung gesorgt haben.
Was aßen sie wie oft, was, wenn Krankheit sie aufs Lager warf und wie stand es um Wein und Bier?
Was hat uns mittelalterliche Kochkunst überliefert zwischen Reduzierung und Übermaß?
Mäßigung und die Bevorzugung regionaler Produkte sind auch heute noch Teil des Erbes
klösterlichen Lebens.
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Veranstaltungsort
Kloster Blaubeuren
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Treffpunkt
Kloster Blaubeuren, Klosterkasse
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Kosten
8 € / Erwachsene
5 € / Schüler*in
12 € / Familie
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Veranstalter
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